Transformez votre barbecue en véritable pub écossais avec cette sauce barbecue artisanale au whisky « Big Peat » signée Maison Martin !
Après le succès de notre célèbre hot sauce au whisky Big Peat, nous avons décidé de prolonger l’aventure gustative dans les Highlands… Résultat ? Une sauce BBQ unique, aux notes fumées, subtilement épicées et délicieusement tourbées, qui fait voyager vos papilles en Écosse à chaque bouchée.
Conçue comme une véritable ode aux saveurs authentiques, cette sauce marie des tomates cultivées en France à un vrai whisky écossais, le Big Peat, célèbre pour son caractère tourbé et sa profondeur aromatique. Contrairement à de nombreuses sauces industrielles, notre barbecue sauce se distingue par sa texture généreuse et ses ingrédients soigneusement sélectionnés.
Que vous soyez un maître du grill ou un amateur de cuisine savoureuse, cette sauce s’adapte à toutes vos envies. Idéale en marinade, pour badigeonner vos viandes ou rehausser vos grillades, elle apporte à chaque plat un goût intense et réconfortant.
Gourmande, polyvalente et résolument originale, la sauce barbecue au whisky Maison Martin est le condiment indispensable pour tous les amoureux de saveurs fumées et de recettes de caractère.
À tester absolument : sur des ribs, un pulled pork, des légumes grillés ou même en touche finale sur un burger !
Chez Maison Martin, chaque pot est fabriqué dans notre atelier familial en France, à partir de tomates françaises** cultivées localement. Un savoir-faire artisanal qui se goûte à chaque cuillerée.
Ajoutez une touche authentique et délicieusement fumée à vos plats avec notre sauce barbecue, et laissez-la devenir votre nouvelle indispensable en cuisine !
Ingrédients :
Tomate*(70%) (175 g de tomates fraîches en moyenne pour 100 g de sauce barbecue), sucre*, vinaigre*, scotch whisky** (6%), sel*, oignon*, ail*, épices**, arôme naturel de fumée**(0.05%)
*Origine France ** Origine UE/ non UE
350g.
Cette création originale résulte d’une collaboration avec Big Peat, un whisky réputé pour ses arômes puissants de tourbe, issus des malts d’Islay. Combiné à des tomates françaises rigoureusement sélectionnées, le résultat est une sauce pleine de caractère, idéale pour rehausser vos grillades, burgers ou plats en sauce.
Fun fact : sur l’étiquette, le personnage « Big Peat » illustre un habitant de l’île d’Islay, balayé par le vent — clin d’œil au nom du whisky et au mot « peat » (tourbe en anglais).
SANS CONSERVATEUR – SANS EPAISSISSANT
La sauce barbecue est née aux États-Unis au 17e siècle, avec l’arrivée des colons européens et des esclaves africains qui ont introduit différentes techniques de cuisson et d’assaisonnement. Inspirée par les marinades et les épices utilisées pour attendrir et parfumer les viandes, la sauce barbecue a évolué avec des ingrédients locaux comme les tomates, le vinaigre et le sucre. Chaque région américaine a ensuite développé sa propre version, des sauces sucrées et fumées à base de tomates aux variantes plus acides ou épicées. Aujourd’hui, la sauce barbecue est un incontournable des grillades dans le monde entier.
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